Il pane carasau è un particolare tipo di pane originario della Sardegna che si presenta come una sottilissima sfoglia circolare molto croccante prodotta con farina di grano duro o di orzo. Si tratta di un alimento da forno a base di grano duro, che rientra nel gruppo del pane ed affini, anche se - per la sua forma caratteristica - somiglia molto più ad una sorta di "ostia"; non a caso, il pane carasau è noto anche come "carta da musica"
Contenuto 250 g
