Coppa

È realizzato utilizzando il muscolo del collo del maiale, che viene sottoposto a una lavorazione specifica per la stagionatura. Il processo di produzione della coppa inizia con il taglio del muscolo del collo del maiale, che viene successivamente marinato con una miscela di sale, pepe e spezie. 

5,00 CHF
Prezzo IVA inclusa spese di spedizione escluse 5,00 CHF / 100 g