Olive verdi alla calabrese, filetti di acciuga, sugo al pesce spada, pesto di pistacchio, pesto rosso, pesto di basilico, salsa rustica con pomodoro e basilico, sugo pronto alla siciliana, sale marino di Sicilia, risotto acquarello invecchiato 7 anni, preparato per arrosto, preparato per bruschetta, olio d'oliva Sicilia, aceto balsamico di Modena, tagliatelle con tartufo, pasta busiata, pasta fusilli al pistacchio, pane Carasau, taralli ai semi di finocchio, 200 g pecorino Sardo, 200 g guanciale, 200 g Nduja calabrese, 1 pacco di paste di mandorle, vino Cannonau riserva.
