Busiate" sind eine für die Provinz Trapani typische Nudelsorte mit einer besonderen, gewundenen Form, die von den meisten als Symbol für die außergewöhnliche sizilianische Ess- und Weintradition gewählt wird. Sie werden nur aus Hartweizengrieß und Wasser hergestellt und haben eine charakteristische Spiralform, die man heute in den Werkstätten für frische Pasta und in allen Restaurants und Feinkostläden von Trapani findet.
Inhalt 300 g
