Les "Busiate" sont un type de pâtes typiques de la province de Trapani, avec une forme frisée particulière, élue par la plupart comme symbole de l'extraordinaire tradition gastronomique et vinicole sicilienne. Fabriquées uniquement avec de la semoule de blé dur et de l'eau, elles ont une forme spiralée caractéristique que l'on retrouve aujourd'hui dans les ateliers de pâtes fraîches et dans tous les restaurants et épiceries fines de Trapani.
Contenu 300 g
